La Carte
Notre carte est composée des plats soigneusement élaborés avec des ingrédients de qualité,
frais et locaux ou français. Les gougères, le pain et les sorbets sont fait maison
EntréesNos prix s’entendent,
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Coussin d’Evraud au cochon rose, chutney à la cerise noire et au choux rouge. 17€ —— Gravlax de Saumon d’Ecosse, à l’Aneth et poivre de Timut, muffin citron, sauce bulgare22€ —— Terrine de tomate confite, fromage frais « La flore d’étable », salade croquante, |
PlatsNos prix s’entendent,
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Suprême de pintade Française, clafoutis de champignon de Paris Brun 23€ —— Pavé de Thon frais mi-cuit au sésame, sauce vierge, Tatin de courgette 28€ —— Pavé de Turbot, sauce Aurore, légumes ratatouille35€ |
FromagesNos prix s’entendent,
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Plateau de fromages 12€ |
Desserts* À commander en début de repas.
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Soufflé chaud à l’orange accompagné de son sorbet à l’orange. * 12€ —— Crémeux d’Anjou aux fruits rouges 9€ —— Cheese-cake, sablé citronné, crème citron 11€ |