La Carte
Notre carte est composée des plats soigneusement élaborés avec des ingrédients de qualité,
frais et locaux ou français. Les gougères, le pain et les sorbets sont fait maison
EntréesNos prix s’entendent,
|
Coussin d’Evraud au cochon rose, chutney à la cerise noire et au choux rouge.17€ —— Asperge blanche du Val de Loire, façon mimosa, sauce orange carotte, œuf parfait.19€ —— Ceviche de Daurade au lait de coco et aux agrumes.22€ |
PlatsNos prix s’entendent,
|
Tournedos de porc confit, sauce aux champignons de Paris brun, polentas crémeuses aux olives vertes. 23€ —— Magret de canard Français, au vinaigre balsamique et gratin dauphinois. 28€ —— Filet de Turbot, risotto aux légumes de printemps, sauce vin blanc aux herbes fraîches. 35€ |
FromagesNos prix s’entendent,
|
Plateau de fromages 12€ |
Desserts* À commander en début de repas.
|
Soufflé chaud à l’orange accompagné de son sorbet à l’orange. *12€ —— Tiramisu au citron et limoncello fait maison 9€ —— Pavlova aux fruits rouges, coulis à la framboise 11€ |