Menu de Pâques

Menu 55 € pour l’ensemble des convives de la table
Accord mets et vins 18 euros (3 verres de vins de 12cl)

Les vins pour accompagner votre repas

Vin blanc : (Saumur) Résilence 2023

Vin rouge : (Saumur-Champigny) Château de Villeneuve 2022

Crément de Loire : Langlois-Château

Pâté de Pâques

Fraîcheur de crabe et d’avocat au yuzu, salade de quinoa d’anjou crevettes et agrumes.

Plat	Épaule d’agneau français confit 12 heures à l’abricot sec, tajine aux légumes confits.

Aumônière de camembert au poivre de sichuan.

Pavlova au chocolat, coeur caramel à la fleur de sel, chantilly à la vanille.

Assortiment de mignardises